Meglehetősen tág érdeklődésem egyik preferált területe a gasztronómia, s magam is művelem, ezért talán nem érdektelen az a számtalan élmény, élvezet, amit több évtized alatt, több országban is, megéltem a kulináris örömök területén.
Ebben a blogban szándékaim szerint írni szeretnék a régmúlt konyhai gyakorlatáról, gyermekkorom asztali élményeiről, külhoni útjaim emlékezetes gasztronómiai emlékeiről, s mindarról, amit az ételek-italok történetéről összegyűjtöttem.
Nem receptgyűjteményt kívánok reménybeli olvasóimnak nyújtani, bár imitt-amott recepteket is közlök, hanem esszészerűen írni az asztal örömeiről, a környezet és a hangulat felidézésével.
Remélem, látogatóim, olvasóim is érdekesnek találják majd az itt sorjázó bejegyzéseket.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése